El lipedema es una enfermedad crónica infradiagnosticada, en la mayoría de los casos, y afecta al 20% de las mujeres en todo el mundo. En este sentido, es importante abordar este problema desde todos los ángulos necesarios para ralentizar su avance, y un punto importante es la alimentación. Un estilo de vida sano y evitar el consumo de ciertos alimentos puede ayudar a combatirlo, nos explica Leyre López Iranzu, responsable de nutrición de la clínica FEMM.