El calor, las fluctuaciones hormonales, el exceso de sal o el estrés pueden favorecer la retención de líquidos, provocando sensación de hinchazón, piernas pesadas o inflamación. La nutricionista Salena Sainz, fundadora de Naturae Nutrición, explica qué alimentos pueden ayudar a favorecer el equilibrio hídrico del organismo y mejorar el bienestar durante los meses más calurosos.
Factores que favorecen la retención de líquidos
Aunque suele asociarse a una ingesta insuficiente de agua, la retención de líquidos responde a múltiples factores. Según explica Salena Sainz, además de la deshidratación, pueden influir el exceso de sal, las altas temperaturas, la inflamación, el estrés, la mala circulación, la falta de minerales y los desequilibrios hormonales.
La especialista señala que una alimentación adecuada puede contribuir a aliviar esta sensación, especialmente cuando incluye alimentos ricos en agua, potasio, antioxidantes y compuestos con efecto antiinflamatorio.
Alimentos recomendados
Pepino. Su elevado contenido en agua favorece la hidratación y aporta una sensación refrescante. Puede incorporarse fácilmente en ensaladas, cremas frías o aguas aromatizadas.
Tomate. Además de contener una gran cantidad de agua, aporta vitamina C y antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación asociada al calor.
Sandía y melón. Estas frutas destacan por su riqueza en agua y potasio, un mineral que contribuye al equilibrio de los líquidos corporales y favorece una correcta hidratación.
Piña. Contiene bromelina, una enzima con efecto digestivo que puede ayudar a reducir la sensación de pesadez e inflamación abdominal.
Espárragos. Tanto los verdes como los blancos presentan un efecto diurético natural. La experta recomienda moderar el consumo de las variedades en conserva por su mayor contenido en sal.
Frutos rojos. Fresas, arándanos, frambuesas y moras aportan antioxidantes que contribuyen a combatir la inflamación.
Aguacate. Su contenido en potasio favorece el equilibrio hídrico del organismo, aunque conviene controlar las cantidades por su mayor aporte calórico.
Yogur natural y kéfir. Los alimentos fermentados ayudan a cuidar la microbiota intestinal, un aspecto estrechamente relacionado con la salud digestiva y la inflamación.
Perejil, menta e infusiones frías. Las hierbas frescas favorecen una sensación digestiva más ligera. Se recomiendan las infusiones frías de cola de caballo, diente de león o alcachofa durante los meses de calor.
Más allá de la retención de líquidos
Salena Sainz recuerda que, en muchas ocasiones, el problema no se limita a la acumulación de líquidos, sino que existe una inflamación generalizada. Por ello, además de priorizar alimentos ricos en agua y minerales, aconseja evitar los picos glucémicos y asegurar una adecuada ingesta de proteínas de calidad en las comidas.
Asimismo, insiste en que, aunque estos alimentos contribuyen a mejorar la hidratación, mantener una ingesta adecuada de agua sigue siendo fundamental para combatir la retención de líquidos y afrontar mejor las altas temperaturas.